हमारा शरीर कई रोगों से लड़ने की शक्ति रखता है और इसे यह शक्ति आहार से प्राप्त होती है। आहार में मौजूद पोषण तत्व शरीर को बलवान बनाते हैं। लेकिन कभी-कभी body की immunity बीमारी के सामने हार जाती है। सूजन भी एक ऐसी बीमारी है जो व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली पर वक्त बेवक्त हावी होती रहती है। अपौष्टिक आहार एवं आसपास मौजूद कीटाणु सूजन को बढ़ाने में अपना योगदान दे सकते हैं। इसके अलावा, चीनी, तेल व फैटी एसिड से युक्त खाद्य पदार्थ शरीर की सूजन को बढा सकते हैं। अगर आप इस बीमारी को काबू में करना चाहते हैं तो फल, दूध, चाय, रोटी, जूस का सेवन अधिक अधिक करें।ये खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से केवल सूजन को ही नहीं घटाएंगे बल्कि आपको अच्छा महसूस कराएंगे।
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