अजमेर। राजस्थान में अजमेर डेयरी अपने उत्पादों में नया आयाम स्थापित करते हुए नवम्बर से दूध की नई किस्म ‘चाय साथी दूध’ बाजार में उतारने जा रही है।

अजमेर डेयरी के अध्यक्ष रामचन्द्र चौधरी ने आज बताया कि डेयरी के 340 करोड़ रुपये के नवीन संयंत्र के माध्यम से उपभोक्ताओं को दुग्ध एवं दुग्ध उत्पादों की श्रृंखला में नए प्रकार के सरस दूध उसं उसके उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध कराए जा रहे हैं। इसी श्रृंखला में चाय साथी दूध भी अजमेर जिले के सरस के डेयरी बूथों पर उपलब्ध हो सकेगा।

डेयरी के प्रबंध संचालक उमेश व्यास ने बताया कि यह होमोजनाइड टोंड दूध (पिसा हुआ) है जिसमें न्यूनतम फैट की मात्रा तीन प्रतिशत तथा न्यूनतम एसएनएफ की मात्रा 8.5 प्रतिशत है जिसकी उपभोक्ताओं के लिए प्रारंभिक कीमत एक लीटर पैकिंग पर 43 रुपये रखी गई है।

उन्होंने बताया कि यह दूध चाय, कॉफी एवं दही जमाने में अत्यंत उपयोगी है। डेयरी द्वारा डबल टोंड दूध के 200 ग्राम छोटे पैक को भी पाउच में उपलब्ध कराया जाएगा जिसकी कीमत आठ रुपए रखी गई है।