चुकंदर आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। यह सिर्फ चुकंदर ही नहीं वरन इसमे कई गुण भी पाए जाते हैं जिनसे कई प्रकार की समस्याओं से बचा जा सकता है। चुकंदर में काफी मात्रा में नाइट्रेट्स होता है इसके सेवन से धमनियां स्वस्थ रहती है व ब्लडप्रेशर नियंत्रित रहता है। इसमे में फॉलिक नामक एसिड भी मात्रा बहुत ज्यादा होती है। जो की गर्भवती के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इससे शरीर मे हीमोग्लोबिन की कमी नही होती है और साथ ही शरीर को शक्ति मिलती है। शरीर ऑक्सीजन की मात्रा भी नियमित रहती है। इसके साथ ही आपका मस्तिष्क भी स्वस्थ रहता है।
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