आपने अभी तक केसर का इस्तेमाल पकवान में उसे बढ़ाने के लिए क्या हुआ देखा होगा। परंतु क्या आपको पता है की औषधीय गुणों से भरपूर केसर का इस्तेमाल अनेक स्वास्थ्य संबंधित समस्याओं को दूर करने में भी किया जाता है। चलो देखिए केसर के इस्तेमाल से होने वाले स्वस्थ लाभ के बारे में।

डिप्रेशन
केसर में उपस्थित न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन सेरोटोनिन हमारे दिमाग को काफी प्रभावित करते हैं। जिसके कारण हमारा दिमाग एकदम फ्रेश रहता है। और डिप्रेशन की समस्या को दूर करता है।

कैंसर के बचाव
केसर में उपस्थित क्रोकिंग नामक वॉटर सॉल्युबल कैरोटीन पाया जाता है। जोकि कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकता है केसर के सेवन से कैंसर को बढ़ने से रोका जा सकता है।

आंखों की रोशनी
आजकल ज्यादातर लोग आंखों की रोशनी से काफी परेशान है। ऐसे में प्रतिदिन केसर का सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाई जा सकता है।

अस्थमा की परेशानी
अस्थमा के रोगी आसमा की परेशानी से सबसे ज्यादा परेशान होते हैं। अर्थात केसर के दूध का प्रतिदिन सेवन करने से अस्थमा की परेशानी को कम किया जा सकता है।