आजकल की भागदौड़-भरी जीवनशैली में लोग मक्खन आदि खाने में कम रूचि लेते है। मक्खन केवल स्वाद अच्छा बनाने के लिए ही उपयोगी नहीं होता है बल्कि शरीर की पौष्टिकता को बढाने के लिये भी मक्खऩ बेहद आवश्यक होता है। आइये जानते है मक्खन से होने वाले फायदों के बारे में…
मक्खन में आयोडीन अच्छी मात्रा में होता है जो थायरॉइड के मरीजों के लिए फायदेमंद है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन ए भी थायरॉइड ग्लैंड को मजबूत बनाता है।
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मक्खन में विटामिन्स, मिनिरल्स और कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है। दांतों और हड्डियों से जुड़े रोगों, खासतौर पर ओस्टियोपोरोसिस के उपचार में इसका सेवन फायदेमंद है।
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मक्खन कैंसर जैसे रोग से बचाव करने में आपकी मदद करता है। दरअसल मक्खन में मौजूद फैटी एसिड कौंजुलेटेड लिनोलेक प्रमुख रूप से कैंसर से बचाव में मदद करता है।
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