अगर आप वजन कम करने के मिशन पर हैं तो आपने सबसे पहले चॉकलेट खाना छोड़ा होगा| ऐसा इसलिए क्योंकि ज्यादातर लोग समझते हैं कि चॉकलेट सिर्फ वजन बढ़ाती है लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है| चॉकलेट खाने से कई फायदे होते हैं| जिसमें कॉलेस्ट्रोल नियंत्रित रखना, ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रखने जैसी चीजें शामिल हैं| आइए जानते हैं चॉकलेट के कुछ बड़े फायदे| नियमित रूप से चॉकलेट खाते हैं वह और लोगों के मुकाबले पतले होते हैं| जो लोग एक हफ्ते में आए दिन चॉकलेट खाते हैं वह उन लोगों के मुकाबले ज्यादा पतले होते हैं जो कभी-कभी चॉकलेट खाते हैं|
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डार्क चॉकलेट में पॉलीफिनॉल नाम के तत्व होते हैं जो अच्छे कॉलेस्ट्रोल यानि गुड कॉलेस्ट्रोल को बढ़ाता है| इस तरह का कॉलेस्ट्रोल शरीर में ऊर्जा बरकरार रखने में मदद करता है|
चॉकलेट के ‘कोकोआ’ में ‘फ्लेवेनॉल्स’ नाम के तत्व होते हैं जो ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करता है| फ्लेवेनॉल्स रक्त में नाइट्रस ऑक्साइड पैदा करते हैं जो जो रक्त नलियों को खोलने का काम करता है|
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चॉकलेट मेंटल पावर बढ़ाती है यानि दिमाग को ज्यादा शक्तिशाली बनाती है| यह अध्ययन 70-74 साल की उम्र के करीब 2000 लोगों पर किया गया| इसमें पाया गया कि इनमें से जो लोग चॉकलेट खाते हैं उनकी सोचने-समझने की क्षमता बेहतर होती है|
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