हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए मिनरल्स, विटामिन, प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की ज़रूरत होती है| इन सभी चीजों के साथ हमारी सेहत के लिए आयरन भी बहुत ज़रूरी होता है| आयरन का काम हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने और मांसपेशियो को प्रोटीन पहुंचाने का होता है, अगर शरीर में आयरन की कमी हो तो इससे खून की कमी होने लगती है| जिससे किडनी, कैंसर, कुपोषण, विटामिन बी, एनीमिया जैसी कई समस्याएं होती हैं|

–  थकान होने पर चक्कर आना, कमजोरी आना भी आयरन की कमी के लक्षण हो सकते है|

– आयरन की कमी होने पर खून में रेड सेल्स की मात्रा कम हो जाती है जिससे चेहरे का रंग पीला दिखाई देने लगता है|

– किसी व्यक्ति के शरीर में अगर आयरन की कमी हो तो उसके शरीर में खून दिमाग तक नहीं पहुंच पाता है जिससे उसे माइग्रेन की समस्या हो जाती है|

– अगर आप आयरन की कमी को दूर करना चाहते है तो इसके लिए अपने खाने में पौष्टिक आहारों को शामिल करे, हरी सब्जियो में पालक, मेथी, गोभी, पत्तागोभी, शलजम, शंकरकंद, गुड़, अंडा, चुकंदर, सेम,  मसूर, छिलका युक्त आलू, जौ और आयरन फोर्टीफाइड अनाज आदि के सेवन से भी आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है |

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