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स्नैक्स में बनाए कुरकुरे गोभी मंचूरियन

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Crunchy cabbage made in snacks Manchurian
Crunchy cabbage made in snacks Manchurian

आज हम आपको बता रहे हैं स्नैक्स में किस तरह बनाए कुरकुरे गोभी मंचूरियन।

ज़रूरी सामग्री:
फूल गोभी – 400 ग्राम
मैदा और – 4 टेबल स्पून
कार्न फ्लोर – 5 टेबल स्पून
हरा धनियां – 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
अदरक पेस्ट- 1 छोटी चम्मच
हरी मिर्च – 1 बीज हटाकर बारीक कटी हुई
टमाटो सास – 2 टेबल स्पून
सोया सास – 1 टेबल स्पून
चिल्ली सास – 1 छोटी चम्मच
विनेगर – 1 छोटी चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स – 1/2 छोटी चम्मच
चीनी – 1/2 – 1 छोटी चम्मच (यदि आपको पसन्द है)
काली मिर्च – 1/4 छोटी चम्मच से कम
नमक – 3/4 छोटी चम्मच
तेल – गोभी तलने के लिये और मंचूरियन सास बनाने के लिये

बनाने की विधि:

गोभी को फ्लोरेट करके 2 बार धोकर छलनी में सुखा लें| एक चम्मच कार्न फ्लोर बचा कर बाकी सारे कार्न फ़्लोर को मैदे में डाल कर, ¼ छोटी चम्मच से थोडा़ कम नमक, काली मिर्च और पानी डाल कर पकौडे़ जैसा गाढा़ घोल बना लें|
एक कढा़ई में तेल गर्म करें| अब गोभी के एक-एक टुकडे़ को तैयार किए घोल में डुबो कर तेल में (जितने पीस आ सकें) कढा़ई में डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक पलट-पलट तलें और फिर अलग प्लेट में निकाल लें

सर्दियों में अलसी के लड्डू बचाये बीमारीओं से

ऐसे बनाये सॉस :

अब बचाए हुए 1 चम्मच कार्न फ्लोर को ½ कप पानी में अच्छे से घोल लें और गांठें ना बनने दें| कढाई में 1 चम्मच तेल गर्म करके उसमें अदरक का पेस्ट और हरी मिर्च डाल कर धीमी आँच पर थोडा़ भून लें| अब टमैटो सास, चिल्ली सास, कार्न फ्लोर का घोल और सोया सास डालकर 1-2 मिनिट तक पकाएं और विनेगर, चिल्ली फ्लेक्स व नमक डाल दें| मंचूरियन की सास तैयार है| तली गोभी और हरि धनिया डाल कर अच्छे से मिलाएं| गोभी की अच्छे से कोटिंग होने तक पकाएं|

सेहत के लिए फायदेमंद होती है सेब की खीर

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इस अनोखी साड़ी को देखकर सभी की निगाहें उसी पर थम गयी

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Seeing this unique sari, everyone's eyes stuck on it.
Seeing this unique sari, everyone’s eyes stuck on it.

कई अजीबोगरीब खबरों के साथ आज आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी खबर जिसे सुनकर और जानकर आप भी हैरान रह जायेंगे| हम बात कर रहे हैं एक ऐसी साड़ी की जो आपने भी नहीं देखि होगी कभी| अपने कई तरह की साड़ी देखि होगी लेकिन ऐसी साड़ी कभी नहीं देखि होगी जैसी हम आपको दिखाने जा रहे हैं| इस साड़ी की खास बात आप देख सकते हैं जिस पर 500 और 1000 रुपए के पुराने नोट छपे हुए हैं| इसी प्रिंट के साथ इस साड़ी को मार्केट में उतारा गया है| जो भी है साड़ी तो शानदार है और कमाल की है| जो इस साड़ी को देख रहे है वो इसे देखता ही जा रहा है| ये साड़ी पहनी है वंशिका चौधरी नाम की महिला ने जो सोशल मीडिया पर अब वायरल हो चुकी है| वंशिका ने नोटबंदी के बाद 500 और 1000 के नोटों की यादों को संभाल कर रखने के लिए ये कमाल किया है|

एक अनोखा गाँव जहां लगता है ‘भूतों का मेला’

इसलिए होता है पेन के ढक्कन में छेद

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यहाँ है दो शादी करना अनिवार्य, वजह जानकर हैरान हो जायेंगे आप

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Here are two essentials to marry, you will be surprised to know the reason
Here are two essentials to marry, you will be surprised to know the reason

एक पत्नी के होते हुए घर में दूसरी पत्नी लाना अपराध है ये तो आपको पता ही होगा| लेकिन आज हम आपको एक ऐसी जगह के बारे में बता रहे है जहां यदि मर्द दो शादी ना करे तो वो अपराधी की श्रेणी में आता है|  यहाँ एक शादी करना अपराध है| इतना ही नहीं अगर एक पत्नी को दूसरी पत्नी से कुछ दिक्कत हुई तो दोनों को ही जेल जाना पड़ता है| इरीट्रिया में सभी पुरुषो को दो शादी करना अनिवार्य होता है| यदि यहाँ किसी पुरुष ने दो शादी नहीं की तो वो अपराधी कहलायेगा| खास बात तो ये है कि अगर यहाँ आपने एक शादी करने के बाद दूसरी शादी करने से इंकार कर दिया तो आपको जेल की सजा होगी| और वो भी उम्रकैद होगी| इरीट्रिया में हर थोड़े दिन में गृह युद्ध चलते ही रहते है और इस तरह के युद्ध में महिलाओ का अकेले रहना किसी खतरे से खाली नहीं होता है| इसलिए यहाँ के पुरुषो को मजबूरन महिलाओ की हिफाजत करने के लिए दो शादिया करनी पड़ती है|

एक ऐसा शहर जहाँ रहते है सिर्फ 4 लोग

एक बात और भी है कि यहाँ महिलाओ के मुकाबले पुरुषो की संख्या भी कम है| इसलिए सरकार का ऐसा मानना है कि महिलाये अकेले अपना जीवन नहीं गुजार सकती है इसलिए हर पुरुष दो महिला से शादी करेगा|

अजीबोगरीब घटनाओं की वजह से ये जगह बनी ‘ज़ोन ऑफ़ साइलेंस’

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अमिताभ ने सिनेमैटोग्राफर डब्ल्यू.बी राव के निधन पर शोक जताया

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Amitabh condoles the demise of cinematographer W.B. Rao

Amitabh condoles the demise of cinematographer W.B. Rao

मुंबई | मेगास्टर अमिताभ बच्चन ने दिग्गज सिनेमैटोग्राफर डब्ल्यू.बी राव के निधन पर शोक जताया है। राव के साथ उन्होंने ‘हम’ और ‘खुदा गवाह’ में काम किया था। अमिताभ ने बुधवार को ट्वीट कर कहा, दिग्गज कैमरामैन और कोमल रचनात्मक प्रतिभा डब्ल्यू. बी. राव का निधन। भारतीय सिनेमा के इतिहास में उनके यादगार काम को कभी भुलाया नहीं जा सकता। उनके प्रियजनों के लिए प्रार्थना और संवेदनाएं।राव का 16 जनवरी को भारतीय अरोग्य निधि अस्पताल में निधन हो गया था।

राव ने फिल्म उद्योग में चार दशकों तक काम किया था। उन्होंने ‘रंगीला’, ‘राजा हिंदुस्तानी’, ‘जुड़वा’, ‘हर दिल जो प्यार करेगा’, और ‘धड़कन’ के समेत कई सफल फिल्मों के लिए काम किया था।

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सर्वोच्च न्यायालय ने ‘पद्मावत’ पर 3 राज्यों में लगा प्रतिबंध हटाया

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Supreme Court removes ban on 3 states in 'Padmavat'

Supreme Court removes ban on 3 states in ‘Padmavat’

नई दिल्ली | सर्वोच्च न्यायालय ने फिल्म ‘पद्मावत’ की रिलीज पर प्रतिबंध के गुजरात, राजस्थान और हरियाणा की सरकारों के आदेश पर गुरुवार को रोक लगा दी। प्रधान न्यायाधीश न्यायमूर्ति दीपक मिश्रा, न्यायमूर्ति ए.एम. खानविल्कर और न्यायमूर्ति डी. वाई चंद्रचूड़ की पीठ ने तीन राज्यों द्वारा विवादास्पद फिल्म की रिलीज पर लगाए प्रतिबंध की ‘अधिसूचना और आदेश’ पर रोक लगाते हुए कहा कि अन्य राज्य भी फिल्म की स्क्रीनिंग पर प्रतिबंध लगाने के निर्देश जारी नहीं करेंगे। अपने पूर्व फैसले का जिक्र करते हुए अदालत ने कहा कि कानून और व्यवस्था बनाए रखने की जिम्मेदारी राज्य सरकारों की है।

अदालत ने यह फैसला फिल्म के निर्माताओं – भंसाली प्रोडक्शन्स और वायाकॉम 18 मोशन पिक्चर्स की याचिका पर सुनाया है। निर्माताओं ने गुजरात, राजस्थान और हरियाणा सरकार द्वारा फिल्म की स्क्रीनिंग पर लगाए प्रतिबंध को चुनौती दी थी।

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कोहली आईसीसी के साल के सर्वश्रेष्ठ क्रिकेट खिलाड़ी, कप्तान

Kohli ICC cricket captain of the year, captain

Kohli ICC cricket captain of the year, captain

दुबई। भारतीय क्रिकेट टीम के कप्तान विराट कोहली को उनके शानदार प्रदर्शन के लिए अंतर्राष्ट्रीय क्रिकेट परिषद के 2017 के सर्वश्रेष्ठ खिलाड़ी और कप्तान के रूप में चुना गया है। सर्वश्रेष्ठ खिलाड़ी होने के लिए सर गारफील्ड सोबर्स की ट्रॉफी उनके नाम की गई है। क्रिकेट के सभी प्रारूपों में शानदार प्रदर्शन के लिए कोहली को सम्मानित किया गया है। इससे पहले 2016 में रविचंद्रन अश्विन ने यह उपलब्धि हासिल की थी।

परमाणु क्षमता वाली अग्नि-वी बैलिस्टिक मिसाइल का सफल परीक्षण

Successful test of Agni-V missile

Successful test of Agni-V missile

भुवनेश्वर। भारत ने स्वदेश निर्मित सतह से सतह पर मार करने वाली परमाणु-सक्षम अंतर-महाद्वीपीय बैलिस्टिक मिसाइल अग्नि-वी का गुरुवार को सफलतापूर्वक परीक्षण किया। अग्नि मिसाइल श्रंखला की सबसे शक्तिशाली और सबसे लंबी दूरी की यह मिसाइल बीजिंग की दूरी तक के लक्ष्यों को निशाना बनाने में सक्षम है।

इन खूबसूरत छुपी हुई जगहों की सैर है बेहद रोमांचकारी

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Excursions to these beautiful hidden places is very exciting
Excursions to these beautiful hidden places is very exciting

घूमने के शौकीन लोग अक्सर नई-नई जगहों की सैर के लिए हमेशा तैयार रहते है| पर्वतचोटियों से लेकर झीलों, गांवों से लेकर रेगिस्‍तान और गुफाओं तक की भरमार हमारे देश में है| हमारे देश में कई ऐसी जगहें हैं, जिनके बारे में लोग अच्छी तरह से जानते हैं| कुछ ऐसी खूबसूरत जगहों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनसे आप अब तक अंजान होंगें|

खिमसार ड्यून विलेज

थार के रेगिस्‍तान से घिरे इस गांव के चारों तरफ रेत ही रेत है| यहां पर सूर्योदय और सूर्यास्त का बेहद खूबसूरत नजारा दिखाई देता है| इसके पास एक खूबसूरत जगह खिमसार किला है, जोकि यहां से 15 मिनट की दूरी पर स्थित है|

बोर्रा गुफाएं

आंध्र प्रदेश की अराकु घाटी में स्थित बोर्रा गुफाओं को भारत की सबसे गहरी गुफाओं में से एक माना जाता है| पारा, सोडियम और हैलोजन लैंप की उपस्थिति के कारण इन गुफाओं का आकर्षण और बढ़ जाता है| यहां सालभर में कभी भी आ सकते हैं|

भीमबेटका रॉक शैल्‍टर्स

मध्‍य प्रदेश की सबसे खूबसूरत जगहों में से एक है भीमबेटका रॉक शैल्‍टर्स| भीमबेटका के पत्‍थरों पर खूबसूरत नक्‍काशी भी की गई है| इन पत्‍थरों पर संस्‍कृति और जीवन से संबंधित कई दृश्‍यों को उकेरा गया है|

लोकटक झील

मणिपुर के खूबसूरत पहाड़ों में स्थित लोकटक झील पूर्वोत्तर भारत की सबसे बड़ी ताजे पानी की झील है| ये जगह फ्लोटिंग फुमदी के लिए लेाकप्रिय है| ये झील दुनिया की सबसे लोकप्रिय और सुंदर झीलों में शुमार है|

Video:HOT NEWS UPDATE : इस लड़की का डांस देखकर दिमाग ही घूम जायेगा || जानने के लिए देखिये ये वीडियो

चांद बावड़ी

राजस्‍थान के जयपुर से 95 किमी दूर स्थित ये विशाल कुंआ वास्‍तुकला का उत्‍कृष्‍ट नमूना है| इसमें 3500 गहरी सीढ़ियां और 13 कमरे हैं| जल संरक्षण के लिए इस बावड़ी को 800 ईस्‍वीं में बनवाया गया था| यहां आने का सही समय नवंबर से मार्च तक है|

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करें सैर कोलंबिया में मौजूद ‘रीवर ऑफ 7 कलर्स’ की

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Tours of 'River of 7 Colors' in ColombiaTours of 'River of 7 Colors' in Colombia
Tours of ‘River of 7 Colors’ in Colombia

पूरी दुनिया में ऐसी बहुत सी खूबसूरत जगहें है जो बहुत से रहस्यों से भरी हुई हैं, अगर आपने ऐसी कोई जगह नहीं देखी है तो आज हम आपको ऐसी ही कुछ खूबसूरत जगहों के बारे में बताते हैं जिन्हे देखने के बाद आप भी हैरान हो जायेगें|

– कोलंबिया में मौजूद एक नदी जिसे ‘रीवर ऑफ 7 कलर्स’ के नाम से जाना जाता है| इस नदी की खास बात ये है की इसके पानी का रंग सात रंगो का है| पर इस नदी में सात रंग दिखने का कारण इसके किनारे लगे फूल हैं, इन फूलो का रंग पानी में दीखता है जिससे इसके पानी का रंग अलग अलग रंगो में नज़र आता है|

– रोमानिया और सर्बिया के बीच में एक ऐसा रॉक स्कल्पचर बना है जिसे देखने के लिए दुनिया भर से टूरिस्ट आते है| इस रॉक स्कल्पचर को कुछ कलाकारों मे मिलकर बनाया है|

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Video:HOT NEWS UPDATE : यह कारे आएगी 2018 में जो सबके होश उड़ा देगी || जानने के लिए देखिये ये वीडियो

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घूमने के लिए बेस्ट है का यह भारत रहस्मयी आईलेंड

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 It is best to roam this India Survivor Island

It is best to roam this India Survivor Island

पूरी दुनिया में वैसे तो ऐसी बहुत सी जगहे हैं जो घूमने फिरने के लिए मशहूर हैं| आज हम आपको भारत में मौजूद एक ऐसे ही खूबसूरत और रहस्मयी आईलेंड के बारे में बताने जा रहें है, ये जगह इतनी खूबसूरत है की किसी का भी मन मोह लेती है| आज हम आपको अंडमान निकोबार से जुडी कुछ बातों के बारे में बताने जा रहें हैं|

– इस द्वीप में जारवा, आंगे, सेंटलिस और सेम्पियन आदि प्रजाति के आदिवासी रहते हैं| इन आदिवासियों को बाहरी लोगों से मिलना जुलना बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है| इन्हे बंगाली, मलायम, हिन्दी, तमिल और तेलगू जैसी भाषाओ का भी ज्ञान रहता है|

भगवान शिव के इस मंदिर में छुपे हैं रहस्य

– आप यहाँ जाकर समुद्री जीव और रोमांचक वॉटर स्पोर्ट्स के साथ-साथ आप यहां स्नॉर्कलिंग, डाइविंग, सी-वॉकिंग और स्कूबा डाइविंग का आनंद मजा ले सकते हैं| इसके अलावा यहां जाकर सेलुलर जेल, मरीना पार्क, रॉस स्मिथ द्वीप, महात्मा गांधी मरीन नेशनल पार्क, कोर्बिन्स कोव बीच, वाइपर आइलैंड और राधानगर समुद्र तट जैसी बहुत सी खूबसूरत जगहें देख सकते है|

आपको भी होती है ट्रेवल के दौरान घबराहट तो अपनाये ये उपाय

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