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Sabguru News - 7250 का पृष्ठ 7159 -
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DINNER में बनाये गार्लिक पोटैटो

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Garlic potatoes made in DINNER
Garlic potatoes made in DINNER

आलू से बनी डिशेस सभी को पसंद आती हैं, इसलिए आज हम आपके लिए गार्लिक पोटैटो की रेसिपी लेकर आये हैं, आइए जानते है इसे बनाने की विधिः-

बनाने की सामग्रीः-

तेल- 50 मि.ली.

सरसों के बीज- 1/2 टीस्पून

हींग- 1/4 टीस्पून

लहसुन- 1 टेबलस्पून

हल्दी- 1/2 टीस्पून

आलू- 760 ग्राम

नमक- 1 टीस्पून

लाल मिर्च- 1 टीस्पून

धनिया पाउडर- 1 1/2 टेबलस्पून

पानी- 220 मि.ली.

आमचूर- 1/2 टीस्पून

बनाने की विधिः-

सबसे पहले एक कढ़ाई को गैस पर रखें| जब ये गर्म हो जाये तो इसमें 50 मि|ली| तेल डालकर अच्छे से गर्म करें| अब इसमें 1/2 टीस्पून सरसों के बीज, 1/4 टीस्पून हींग ड़ालकर फ्राई करें| अब इसमें 1 टेबलस्पून लहसुन, 1/2 टीस्पून हल्दी डालकर अच्छे से मिलाएं, जब ये मसाले फ्राई हो जाएँ तो इसमें 760 ग्राम आलू डालकर फ्राई करें| फिर इसके बाद इसमें 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून लाल मिर्च, 1 1/2 टेबलस्पून धनिया पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाएं| अब इसमें 220 मि|ली| डालकर अच्छे से चलाएं जिससे ये अच्छे से मिल जाये| अब इसे ढक्कन के साथ कवर कर दें और 15 मिनट के लिए पकने दें, जिससे सारे मसाले आलू में अच्छे से मिल सके| अब इसमें 1/2 टीस्पून आमचूर डालकर अच्छे से मिक्स करें| आपके गार्लिक पोटाटो बन कर तैयार हैं, अब इसे गर्मा-गर्म रोटी के साथ परोसें|

इस स्कूल में बेटियों को सिखाए जाते है रिश्ते निभाने के गुर

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Daughters in this school are taught to play relationships
Daughters in this school are taught to play relationships

शिक्षा से लेकर रोजगार तक, बेटियां किसी भी क्षेत्र में अब बेटों से कमतर नहीं हैं। लेकिन इस आपाधापी में करियर और परिवार के बीच सामंजस्य बना पाना दोनों के लिए कठिन होता जा रहा है। शादी नामक संस्था नौकरी और परिवार रूपी दो पाटों के बीच पिस कर रह जा रही है। तलाक के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। बेटा हो या बेटी, तलाक का दंश दोनों की जिंदगियों को झकझोर डालता है। करियर और परिवार के बीच बेहतर सामंजस्य कैसे बैठा सकती हैं, जीवन के कठिन क्षणों और चुनौतियों का सामना किस तरह कर सकती हैं.., इन सब बातों की सीख यहां चल रहे फिनिशिंग स्कूल में देश भर से जुटी सौ बेटियों को दी जा रही है। भारतीय जैन संगठना की ओर से देश भर में इस तरह की कक्षाएं नि:शुल्क रूप से संचालित की जा रही हैं।

इस तरह दी जाती है सीख जीवन में रिश्तों की अहमियत, करियर व परिवार के बीच बेहतर तालमेल, इसमें आने वाली चुनौतियों का सामना,  सकारात्मक सोच का निर्माण…, ऐसी 64 अलगअलग कक्षाएं यहां चल रही हैं। हर विषय के लिए अनुभवी विशेषज्ञ मौजूद हैं।

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आर्टिस्ट ने पत्थरों को बिना चिपकाए बनाई हैं ये अनोखी चीज़े

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Artists have stacked the stones without these unique things.
Artists have stacked the stones without these unique things.

लोगों में हुनर की कोई कमी नहीं होती कहीं ना कहीं लोग अपने हुनर को पहचान दे ही देते हैं| आज हम आपको ऐसे ही एक शख्स से मिलवाने जा रहे हैं जिसे देखकर आप भी समझ नहीं पाएंगे इसके आर्ट के बारे में| तो क्या आप पत्थर से किसी को चीज़ को बना सकते हैं बिना उस पर सीमेंट लगाए| Devin Devine जो एक आर्टिस्ट हैं और उन्होंने पत्थरों से ऐसे स्कल्पचर और लैंड स्केप बनाये हैं जो बेहद ही शानदार हैं| इन्हे साथ में लगाने के लिए ना तो किसी ग्लू का इस्तेमाल किया गया है ना ही किसी सीमेंट का| ये पत्थर ग्रेविटी के ज़रिये ही लगे हुए हैं|

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झारखंड में सड़क दुर्घटना, 12 की मौत

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Road accident in Jharkhand, 12 killed

Road accident in Jharkhand, 12 killed

रांची | झारखंड में सड़क दुर्घटना में एक ही परिवार के 12 सदस्यों की मौत हो गई। दुर्घटना रविवार देर रात गुमला जिले में हुई। पुलिस के मुताबिक, तीन पहिया वाहन से 16 लोग एक समारोह से लौट रहे थे, तभी एक ट्रक ने वाहन में टक्कर मार दी और 12 लोगों की मौके पर ही मौत हो गई। अवैध रूप से बालू ले जा रहा ट्रक चालक फरार हो गया। घायलों को राजेंद्र चिकित्सा विज्ञान संस्थान में भर्ती कराया गया है। मुख्यमंत्री रघुबर दास और विधानसभा अध्यक्ष दिनेश उरांव ने घटना पर शोक व्यक्त किया है।

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अनुपम ने अपने सिनेमाई सफर के लिए महेश का आभार जताया

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Anupam thanked Mahesh for his cinematic journey
Anupam thanked Mahesh for his cinematic journey

मुंबई | दिग्गज अभिनेता अनुपम खेर ने हिंदी फिल्मों के सफर में योगदान देने के लिए फिल्मकार महेश भट्ट का आभार जताया। अनुपम ने रविवार को 1989 में आई उनकी फिल्म ‘डैडी’ की एक फोटो साझा की और कहा कि यह फिल्म हमेशा उनकी सबसे पसंदीदा फिल्मों में से एक रहेगी। उन्होंने फोटो के साथ लिखा, डैडी’ हमेशा मेरी सबसे पसंदीदा फिल्मों में से एक रहेगी। पूजा भट्ट ने अपनी पहली फिल्म में शानदार काम किया। अभी तक मेरे जीवन और हिंदी फिल्मों के सफर में योगदान देने के लिए धन्यवाद महेश भट्ट।

फिल्म ‘डैडी’ में खेर के अलावा सोनी राजदान और मीन गुप्ता ने भी मुख्य किरदार निभाया था। अनुपम खेर और महेश भट्ट ने ‘सारांश’, ‘दिल है कि मानता नहीं’, ‘तकदीर’ और ‘पापा कहते है’ जैसी फिल्मों में एक साथ काम किया है।

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बगदाद में दोहरे बम विस्फोट में 16 मरे

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16 dead in Baghdad blasts

16 dead in Baghdad blasts

बगदाद| इराक की राजधानी बगदाद में सोमवार को दोहरे बम विस्फोट में 16 लोगों की मौत हो गई और दर्जनों लोग घायल हो गए। समाचार एजेंसी सिन्हुआ ने बताया कि हमले को सुबह अल-तायारन चौक के पास के भीड़भाड़ वाले इलाके में एक आत्मघाती हमलावर ने अंजाम दिया। उसने अपने विस्फोटक बेल्ट में विस्फोट कर खुद को उड़ा दिया। इस जगह पर कई कामगार काम कर रहे थे। इसके साथ ही सड़क किनारे दूसरा बम विस्फोट हुआ। सूत्रों ने इससे पहले मृतकों का आंकड़ा छह और घायलों का आंकड़ा 24 बताया था। गृह मंत्रालय के अधिकारी ने कहा, फिलहाल मृतकों का आंकड़ा बढ़कर 16 हो गया है और कुल 67 लोगों के घायल होने की खबर है।

फिलहाल किसी आतंकवादी समूह ने इसकी जिम्मेदारी नहीं ली है लेकिन इराक के भीड़भाड़ वाले इलाकों में हुए अधिकांश हमले आतंकवादी संगठन इस्लामिक स्टेट (आईएस) ने अंजाम दिए हैं। बीते सप्ताह बगदाद में आत्मघाती हमले में आठ लोगों की मौत हो गई थी जबकि 10 घायल हो गए थे।

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सर्दियों के मौसम में संतरे का जूस बचाता है कई बड़ी बीमारियों से

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In the winter season, orange juice saves many diseases
In the winter season, orange juice saves many diseases

संतरा हमेशा ही हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है, पर अगर आप सर्दियों के मौसम में संतरे का सेवन करते है तो इससे आपका शरीर हमेशा स्वस्थ रह सकता है। सर्दियों के मौसम में नियमित रूप से संतरे या इसके जूस का सेवन करने से जुकाम-खांसी के साथ कई बड़ी-बड़ी बीमारियों से भी बचाव होता है।

– संतरे में भरपूर मात्रा में एमिनो एसिड, फाइबर, कैल्शियम, आयोडीन, फॉस्फोरस, सोडियम, मिनरल्स, विटामिन A और B के गुण मौजूद होते हैं, जिसके कारण इसके सेवन से कैंसर और दिल की बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है।

– अगर आप सर्दियों के मौसम में सर्दी जुकाम की समस्या से बचे रहना चाहते हैं तो इसके लिए नियमित रूप से संतरे के जूस में एक निम्बू का रस मिलाकर पियें।

– संतरे में भरपूर मात्रा में फाइबर और सोडियम के गुण मौजूद होते हैं जो शुगर के मरीजों के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं।

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कलर के हिसाब जानें आपकी पर्सनैलिटी के कई राज

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Learn the Color of Your Personality Many Secrets

Learn the Color of Your Personality Many Secrets

जिन्दगी में रंगो का बहुत महत्व है। रंग केवल आपके आस-पास के माहौल को रंगीन नही बनाते बल्कि रंग आपकी पर्सनैलिटी के बारे में भी बताते हैं। हर व्यक्ति का कोई ना कोई पसंदीदा कलर होता है। उस कलर के हिसाब से उस व्यक्ति के व्यक्तित्व के कई राज जानें जा सकते हैं।

लाल रंग

लाल रंग उत्साह का और जीत का रंग है। इसे गुस्से के प्रतीक के तौर पर भी लिया जा रहा है।

नीला रंग

नीला रंग जिन्हें पसंद आता है वे बहुत दयालू किस्म के होते हैं।

 हरा रंग

जिन्हें हरा रंग पसंद आता है उनके दिल और दिमाग के बीच का संतुलन बहुत अच्छा होता है। ऐसे लोग कूल माइंडेड होते हैं।

पीला रंग

पीला रंग पसंद करने वाले लोग थोड़े डरपोक किस्म के होते हैं। ऐसे लोग थोड़े निराशावादी भी होते हैं।

 

नारंगी रंग

जिन्हें रोंमाच पसंद होता है उन्हें ये रंग बहुत लुभाता है। इस रंग को पसंद करने वाले लोग बहुत आशावादी होते हैं।

काला रंग

काला रंग वैसे तो दिखने में अच्छा लगता है, लेकिन सामान्यतया इसे रहस्यवादी, निराशावदी, रूढ़िवादी लोग पसंद करते हैं। इसके अपवाद भी हैं।

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ये है भारत का एक मात्र अजेय दुर्ग, 13 बार आक्रमण करने के बाद भी अंग्रेज जीत नहीं पाए

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This is India's only unstoppable fortress, even after invading 13 times, the English could not win
This is India’s only unstoppable fortress, even after invading 13 times, the English could not win

राजस्थान को किलों और महलों का गढ़ कहा जाता है। यहां पर बहुत से ऐसे किले हैं जो अपनी सुंदरता से देशी और विदेशी पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करते हैं। इन किलों में से एक किला है लौहगढ़। इस किले को भारत का एक मात्र अजेय दुर्ग कहा जाता है। अंग्रेजों ने इस किले पर 13 बार अपनी तोपों के साथ आक्रमण किया लेकिन फिर भी इस किले को नहीं जीत पाए। इस किले पर तोप के गोलों का भी असर नहीं होता। इस किले में जाट राजा शासन करते थे, उन्होंने इसका डिजाइन ऐसे तैयार किया था कि अगर कोई इस पर हमला भी कर दे तो उनकी सारी कोशिशे नाकाम हो जाएं। किले की दीवारों को मिट्टी से ढका गया ताकि तोप के गोले इस मिट्टी में धंस जाए। जाट राजा मिट्टी से भी बचने के कई उपाय निकाल लेते थे। लेकिन अंग्रेजों को इसके बारे में कोई जानकारी नहीं थी, इसी कारण उन्हें 13 बार इस किले पर आक्रमण करने के बाद भी विजय प्राप्त नहीं हुई।

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ओडिशा का सीताबिनजी है प्रेमियों के लिए बेहद खास

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Sitabhat is very special for lovers of Odisha.
Sitabhat is very special for lovers of Odisha.

भारत देश में, यूँ तो आपको कई प्राचीन संरचनाएं एंव इमारते देखने को मिल जाएंगे। इनमें खुदाई से मिली संरचनाओं से लेकर प्राचीन गाथाओं को बयाँ करतीं इमारत भी शामिल हैं। इन्हीं में से एक स्थान है ओडिशा का सीताबिनजी सीताबिनजी नामक इस गांव में करीब 1000 लोग रहते हैं। ऐसा कहा जाता है कि श्रीराम द्वारा त्यागे जाने के बाद माता सीता यहीं अपनी कुटिया बनाकर रहती थीं, और इसी जगह पर उन्होंने अपने पुत्रों लव और कुश को भी जन्‍म दिया था।
यहाँ एक छोटा मंदिर भी है जहाँ माता सीता और उनके पुत्रों की प्रतिमा स्थापित है। यहां भंडारगृह नाम का एक विशाल एवं रहस्‍यमयी पत्‍थर है। सीताबिनजी में रावण छाया तथा टेंपेरा पेंटिंग सबसे फेमस संरचना है। यहां एक-दूसरे के विपरीत खड़े विशाल पत्‍थर एक अनोखा त्रिकोणीय दरार प्रस्तुत करते हैं। यहाँ पत्थरों से बने आकर्षक दृश्य यहाँ आने वाले पर्यटकों के लिए आकर्षण का केंद्र है। टेंपेरा तकनीक से बनी चट्टान के ऊपर की पेंटिग भी बेहद आकर्षक है।चट्टान पर लिखे अभिलेख तकरीबन 1000 साल पुराने हैं। साथ ही आप यहाँ सिक्‍कों एवं सोपस्‍टोन से निर्मित मूर्तियां भी स्थित हैं।

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