आलू खाने में तो टेस्टी होता ही है। साथ ही कई रोगों में भी लाभदायक होता है। इसमें कैल्शियम, लोहा विटामिन्स भी अधिक मात्रा में होता है। आलू को सब्जी में, रस और पीसकर चेहरे पर लगाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
आलू शुष्क और गर्म होता है।
- आलू का रस त्वचा को निखारने के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, सल्फर और क्लोरीन की प्रचुर मात्रा होती है।
- जले हुए स्थान पर कच्चा आलू पीसकर लगाएं। तेज धूप, लू से त्वचा झुलस गई हो तो कच्चे आलू का रस झुलसी त्वचा पर लगाने से सौंदर्य में निखार आता है।
- एक या दोनों दुर्दे में पथरी होने पर केवल आलू खाते रहने से बहुत लाभ होता है। पथरी के रोगी को केवल आलू खिलाकर और बार बार अधिक पानी पिलाते रहने से गुर्दे की पथरी और रेत आसानी से निकल जाती है।
- सर्दी में ठंडी-सूखी हवाओं से हाथों की त्वचा पर झुर्रियां पड़ने पर कच्चे आलू को पीसकर हाथों पर मलें। इससे झुर्रियां ठीक हो जाएंगी।
- आलू उबालकर, छीलकर इसके छिलकों को चेहरे पर रगड़ें। इससे मुंहासे ठीक हो जाते हैं।
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