भुवनेश्वर। ओड़िशा में जैविक चावल का उपयोग करके श्री जगन्नाथ मंदिर का महाप्रसाद तैयार करने के लिए अमृता अन्न नामक एक विशेष परियोजना लागू की जाएगी।
शुरुआत में राज्य में उत्पादित कालाजीरा, पिंपुडीबासा और जुबराजा जैसी जैविक चावल किस्मों का उपयोग अमृता अन्न महाप्रसाद में किया जाएगा जिसे मंदिर परिसर के अंदर आनंद बाजार में भक्तों को उपलब्ध कराया जाएगा। कालाजीरा चावल को पहले ही भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग मिल चुका है। वर्तमान में ओडिशा चावल उत्पादकता में राष्ट्रीय औसत से आगे निकल गया है।
इस वर्ष कोरापुट में 1,365 एकड़ भूमि पर कालाजीरा चावल की खेती की गई है और पहली बार कोटपाड़ में कालाजीरा चावल मंडी की स्थापना की गई है। श्री जगन्नाथ मंदिर के मुख्य प्रशासक और कृषि सचिव अरबिंद कुमार पाधी की अध्यक्षता में हुई परामर्श बैठक में महाप्रसाद तैयार करने के लिए जैविक चावल के इस्तेमाल के निर्णय पर चर्चा की गई।
पाधी ने कहा कि राज्य सरकार ने महाप्रसाद को रसायन मुक्त बनाने के लिए प्रयास शुरू कर दिए हैं। प्रारंभिक चरण में श्री मंदिरा में कोठा भोग में इस जैविक चावल का इस्तेमाल किया जाएगा। इसके अलावा श्री गुंडिचा रथयात्रा के दौरान चढ़ाए जाने वाले भोग में जैविक चावल और सब्जियों के इस्तेमाल का प्रस्ताव है।
उन्होंने बताया कि बैठक में जैविक खेती को बढ़ावा देने का भी प्रस्ताव रखा गया जिसमें किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) को क्लस्टर दृष्टिकोण के माध्यम से जैविक चावल की खेती के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा।
आधिकारिक सूत्रों के अनुसार परियोजना के सुचारू कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए एक संचालन समिति का गठन किया जाएगा। समिति में श्री मंदिरा प्रशासन, सुअर-महासुआर समुदाय, उत्पादक समूहों, गैर सरकारी संगठनों और विभागीय अधिकारियों के प्रतिनिधि शामिल होंगे।
प्रारंभिक चरण में 100 से 200 एकड़ भूमि पर जैविक चावल की खेती करने का लक्ष्य है जिसमें बीजों को संरक्षित करने और बाद में जैविक धान उत्पादन का विस्तार करने की योजना है।
जैविक खेती प्रथाओं के हिस्से के रूप में गाय के मूत्र, गोबर, बीज अमृत और अन्य जैविक उर्वरकों का उपयोग न केवल मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाएगा बल्कि राज्य में मवेशियों की आबादी की सुरक्षा और वृद्धि में भी योगदान देगा।
