अगर आप गार्लिक पनीर की सब्जी बनाती हैं तो ये भी आपको और आपके परिवार वालों को पसंद आएगी। इसे बनाना बहुत आसान है, साथ ही गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। चलिए आपको बताते हैं गार्लिक पनीर की सब्जी बनाने की विधि……..

सामग्री :-

लहसुन – 8-10 कलियां
पनीर – 250 ग्राम
तेल – 2 चम्मच
प्याज – 2
सूखी लाल मिर्च – 2-3
लाल मिर्च पेस्ट- 1 चम्मच
रेड चिली सॉस- 1 चम्मच
वेजिटेबल स्टॉक- 1ध्2 कप
शिमला मिर्च- 1,
नमक
सोया सॉस – 1 चम्मच
कालीमिर्च पाउडर – 1ध्2 चम्मच
कॉर्नफ्लोर- 3 चम्मच
विनेगर-1 चम्मच।

ऐसे बनाएं :-

सबसे पहले तेल गरम करें। लाल मिर्च को 4 भागों मे तोड़कर उनके बीज निकालें और तेल में डालें।

लहसुन का आधा भाग डालें और महक आने तक भूनें।

कटा प्याज और पनीर डालकर तेज आंच पर पकाएं।

थोड़ा पानी, लाल मिर्च पेस्ट और रेड चिली सॉस डालकर पकने दें।

स्टॉक, शिमला मिर्च, सोया सॉस, नमक, काली मिर्च पाउडर, कॉर्नफ्लोर, लहसुन और विनेगर डालकर पकाएं।

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