पैनकेक बच्चों के फेवरेट होते हैं, तो आइये जानते हैं कैसे बनाएं एप्पल हनी पैनकेक:

सामग्री:
कसे हुए सेब-1/2 कप
शहद-1/2 टेबल-स्पून
सेल्फ रेसिंग आटा-1/4 कप
पिघला हुआ मक्ख़न-1 टेबल-स्पून
कन्डेन्स्ड मिल्क-2 टेबल-स्पून
कॅस्टर शुगर-1/2 टेबल-स्पून
फ्रूट सॉल्ट-1/2 टी-स्पून
पिघला हुआ मक्ख़न

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विधि:
सेब, शहद, सेल्फ रेसिंग आटा, पिघले हुए मक्ख़न, कन्डेन्स्ड मिल्क, कॅस्टर शुगर और 21/2 टेबल-स्पून पानी को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर सॉफ्ट घोल बना लें और इस बात का ध्यान रखें कि घोल में गाँठ ना हो। फ्रूट सॉल्ट डालकर 1 टेबल-स्पून पानी छिड़के। जब बुलबुले आने लगे, हल्के हाथों मिला लें।

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एक नॉन-स्टिक मिनी केक पॅन को मक्ख़न से चुपड़ लें। प्रत्येक साँचे में लगभग 11/2 टेबल-स्पून घोल डालें और हल्के हाथों फैला लें। थोड़े मक्ख़न का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा और करारा होने तक पका लें। उपर शहद डालकर तुरंत परोसें।

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