कुछ लोग की सोच हैं कि प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट जैसे जरूरी पोषक तत्व सिर्फ नॉनवेज खाने से ही मिल सकते हैं। जबकि यह सोच गलत है।

नॉनवेज के साथ ही वेजिटेरियन चीजों में भी ऐसी बहुत सी चीजें है जो इनसे ज्यादा लाभदायक है। अगर आप शाकाहारी हैं तो ऐसी बहुत सी खाने की चीजें हैं जिनसे आप नॉनवेज के बराबर या उससे ज्यादा मात्रा में ये पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं।

दूध : इससे आपके शरीर को पूरा आहार मिलता है। इसलिए जरूरी नहीं कि प्रोटीन के लिए आप मांस-मछली का ही सेवन करें। एक गिलास दूध पीने से भी आपको ये सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं और आप दिन भर फ्रेश महसूस करते हैं।

राजमा : यह प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है। इसमें प्रोटीन के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट, कैलोरी और विटामिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं।

मसूर : इस दाल में प्रोटीन के अलावा फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं। ये पेट को साफ और पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाती है। इतना ही नहीं, ये शरीर में खून की कमी को भी पूरा करती है।