हलवा कई प्रकार के बनाएं जा सकते हैं। बेसन, सूजी, आटा, आलू, दाल आदि। आपको जानें छोलिया हलवा कैसे बनाते हैं।

गर्मियों में फ्रेशनेस और ताजगी के लिए ऐसे बनाए कुल ज्‍यूस

सामग्री

हरा मटर- 1 कप
घी- 2 बड़े चम्मच
चीनी- 2 बड़े चम्मच या स्वादानुसार
दूध- 2 कप
खरबूजे के बीज- 1 बड़ा चम्मच

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विधि

हरे मटर को दरदरा पीस लें। फिर एक कड़ाही में घी गर्म करें और पीसे हुए मटर व खरबूजे के बीज डालकर भून लें। जब मटर अच्छी तरह भुन जाएं तो चीनी और दूध डालकर मिलाएं। तब तक लगातार चलाते रहें, तब तक जब तक मटर में गांठ न पड़ जाए। जब मिश्रण कड़ाही छोडऩे लगे तो आंच से नीचे उतार लें। पिस्ता से सजा गर्म-गर्म हलवा सर्व करें और खाएं।

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