नई दिल्ली। अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को लेकर बढ़ी जागरूकता के बीच औसत भारतीय व्यक्ति के बदलते स्वाद से प्रेरित होकर ‘मास्टरशेफ इंडिया’ के पांचवें सीजन में वैश्विक रूचि के साथ स्थानीय व्यंजनों पर ध्यान दिया जाएगा।
इस सीजन में नए शेफ विकास खन्ना एवं कुणाल कपूर और रेस्त्रां मालिक जोरावर कारला निर्णायक होंगे। इसमें ‘वैश्विक’ पकवानों, शानदार गंतव्यों और चुनौतियां शामिल होंगी जो प्रतिभागियों को बेहतर करने पर मजूबर करेंगी।
विकास ने कहा कि पिछले कुल सालों में भारत में खानपान को लेकर धारणाएं बदली हैं। अब विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को लेकर काफी जागरूकता है। देश में अब हर तरह की पाक सामग्री मौजूद है जो पांच साल पहले इतनी सुगमता से मौजूद नहीं थीं।
उन्होंने कहा कि अब ऑनलाइन हर व्यंजन की रेसिपी मिल जाती है। लोग प्रयोग कर सकते हैं और इसने शो को प्रेरित किया है। लोगों की प्लेट ने अब वैश्विक रूप ले लिया है जो इस शो में नजर आएगा। ‘मास्टरशेफ इंडिया’ का पांचवां सीजन स्टार प्लस चैनल पर एक अक्तूबर से दिखाया जाएगा।