कद्दू की सब्जी हर किसी को जल्दी से पसंद नहीं आती हैं लेकिन इसको मसालेदार बनाया जाए तो यह बच्चो से लेकर बड़ो तक को पसंद आती हैं आईये जानते हैं पंपकिन भाजी बनाने की विधि…..

झटपट बनाए शानदार “चाइनीज वेज फिंगर्स”

सामग्री-

कद्दू – आधा किलो
जीरा – 1 चम्मच
अमचूर पावडर – 1 चम्मच
हल्दी – आधा चम्मच
धनिया पाउडर – आधा चम्मच
मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
शक्कर -1 या 2 चममच
नमक स्वादानुसार
तेल

VIDEO: ये हॉलीवुड हसींना नहीं देगी बच्चो को हॉस्पिटल में जन्म

विधि –

सबसे पहले कद्दू को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद एक बर्तन में तेल गरम करके उसमें जीरा डालें।

अब इसमें हल्दी, मिर्च, धनिया, कद्दू, शक्कर और नमक मिलाएं। बर्तन को ढंक दें और आंच को धीमा कर दें।

VIDEO: lenovo का सबसे धमाकेदार बैटरी बैकअप वाला मोबाइल आप के बजट में

इसे तब तक पकाएं जब तक कि कद्दू मुलायम ना हो जाए। अगर आपको लगे कि कद्दू चिपकने लगा है तो इसमें हल्का सा पानी मिला दें।

कद्दू की सब्जी बिल्कुल भी गीली नहीं होनी चाहिए। अब इसमें अमचूर पावडर मिलाएं और धीमी आंच पर 1 मिनट पकाएं।

पंपकिन भाजी बनकर तैयार है इसे पूरी या रोटी के साथ सर्व करें।

पालक राइस की विधि

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News और ख़ास VIDEO के लिए HOT NEWS UPDATE