व्रत के दिनों में खजूर के लड्डू खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है, ये आसानी से घर पर बनकर तैयार हो जाते हैं, आइए आपको बताते हैं खजूर के लड्डू बनाने की विधि…..
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सामग्री :-
खजूर – 25
नारियल – आधा कप (कद्दूकस किया हुआ)
किशमिश – 50 ग्राम
काजू – 50 ग्राम
पिस्ता – 50 ग्राम
बादाम – 50 ग्राम
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विधि :-
सबसे पहले खजूर के साथ सभी ड्राई फ्रूट्स को तवे पर हल्का गर्म कर लें।
खजूर के अंदर से बीज बाहर निकाल लें और इन्हें अच्छे से कूट लें। कूटने के बाद एक बार दोबारा खजूर को तवे पर सेक लें।
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अब इसमें घिसा हुआ नारियल मिला दें और ठंडा होने के लिए थोड़ी देर फ्रिज में रख दें।
जब ये ठंडा हो जाए तो इसे मिक्सी में बारीक पीस लें और थोड़ा-थोड़ा हाथों में लेकर लड्डू तैयार कर लें।\
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