राई ऐसी चीज़ हैं जो हर रसोई घर में पायी जाती हैं। राई का इस्तेमाल अक्सर सब्जी का तड़का लगाने में काम में लेते हैं। राई दाल, हरी सब्जिओं में चार चाँद लगा देती हैं। वही राई खाने के स्वास्थ्य लाभ भी हैं जिसे पढ़कर आप हैरान रह जायेंगे।

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राई के घोल को सिर पर लगाने से सर के फोड़े, फुंसी ठीक होते हैं।

राई को पीसकर उसमें कपूर मिलाकर जोड़ों पर मालिश करने से आमवात और जोड़ों के दर्द में फायदा होता है।

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राई में मौजूद मायरोसीन, सिनिग्रिन जैसे रसायन त्वचा के रोगों के लिए बहुत फायदेमंद है।

कुष्ठ रोग हो जाने पर पिसा हुआ राई का आटा 8 गुना गाय के पुराने घी में मिलाकर प्रभावित स्थान पर कुछ दिनों तक लेप करने से रोग ठीक होने लगता है।

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कान में दर्द होने पर राई के तेल को गर्म कर दो से तीन बूंद कान में डालने पर दर्द में आराम होता है। कई बार बहरेपन के इलाज के तौर पर भी इसे काम में लिया जाता है।

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धूम्रपान से होंठ काले हो जाने पर अकरकरा और राई को समान मात्रा पीसकर दिन में तीन चार बार लगाने से कुछ ही दिनों में होठों का रंग सामान्य हो जाता है।

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