अगर आज दोपहर के खाने में आपका मन चावल खाने का है तो आज चावल की एक नई डिश ट्राई कर सकते हैं। ये डिश खाने में जितनी स्वादिष्ट है बनाने में भी उतनी ही आसान भी है। जानें क्या है इसे बनाने की विधि।

झटपट बनाए लाजवाब सूजी के दही वड़े

सामग्री- चावल- 2 कप, पालक- 2 कप, लहसुन- 1 छोटा चम्मच, अदरक, प्याज- 1 (बारीक कटा), टमाटर- 1 (बारीक कटा), करी पत्ता, आलू- 1 (उबला मैश किया), गरम मसाला- थोडा सा, नमक- स्वादअनुसार, राई- थोड़ी सी, उड़द और चना दाल- 2 छोटे चम्मच, हरी और लाल मिर्च- (लंबी कटी)

ब्रेकफास्ट में बनाए लाज़वाब टमाटर पुलाव

बनाने की विधि- सबसे पहले चावल को धोकर करीब 30 मिनट के लिए भीगोकर रखें और पालक को बारीक काट लें। अब एक बर्तन में 4 कप पानी डालकर उबलें उसमें चावल और नमक डालें और 5-7 मिनट तेज आंच पर पकाएं। पानी सुखने पर आंच धीमी कर दें। अब एक पैन में तेल गरम करें उसमें राई, उड़द और चना की दाल, लाल और हरी मिर्च डालकर अच्छे से भूनें, अब प्याज, नमक, टमाटर और पालक डालकर ढककर 7-8 मिनट पकाएं।

गर्मियों में बनाए नींबू पुदीने का मसालेदार शरबत

गरम मसाला डालें और 2-3 मिनट पकाएं। पके हुए चावलों को अच्छी तरह मिक्स करलें। अब एक दूसरे पैन में तेल गरम करें, मैश किया आलू और करी पत्ता डालकर 3-4 मिनट भुनें। आलू के मिश्रण को चावल में डालें और मिक्स करें। पालक राइस को हरे धनिये से गार्निश करें और रायते के साथ सर्व करें।

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News